Новости
Тенденции функциональных сыров и глобальных вкусов — «чистые» ингредиенты и вкусовые профильные инновации
Сегмент инноваций в сырной индустрии всё больше ориентируется на функциональность, протеины, чистые ...
Новая культура для устойчивого производства полутвёрдых сыров — CHOOZIT® LIFT от IFF
В сентябре IFF (научно-биозависимая компания) анонсировала CHOOZIT® LIFT — культуру, оптимизированну...